APIE2023第4届

亚太国际智能装备博览会

The 3rd Asia-Pacific International Intelligent Equipment Exposition

2023.7.18-22 青岛红岛国际会议展览中心
动态正文
【包装设计】食品包装设计需把握三个度
2022-05-12

食品包装的产值占整个包装工业产值的70%以上,由于审美和设计水平的差异,市场中的食品包装也是良莠不齐。有些包装一味追求豪华与高档过度设计,既影响了设计的品质,又造成了人力、财力特别是资源的巨大浪费。在食品包装设计中,需要综合考虑各方面的设计要素,平衡好它们之间的关系。正确把握设计中的“度”,对设计出适应商品特点、符合市场规律、满足消费者需求及低碳环保的食品包装具有重要意义。 

包装设计中的“度”即包装设计的分寸、数量、尺度、限度等,对包装设计“度”的把握要恰到好处。

包装材料与工艺有度

当前在食品包装市场中,奢华包装、过度包装仍然屡见不鲜,特别是一些保健食品、饮料、酒及糕点等产品的包装,为了凸显上档次,使用多种高档材料以及复杂、高消耗的工艺。这不仅加重了消费者的经济负担而且浪费了资源。在全球提倡低碳环保的趋势下,食品包装设计在材料与工艺选择及运用方面,应做到符合客观实用与规范尺度。在保证包装基本功能的基础上,综合考虑成本、产品特点、品牌以及环境等因素,尽量减少包装材料用量和种类,选择可重复再用和再生的包装材料。

[意大利面品牌Makaria使用升级后的小麦废料进行包装]

设计装饰有度

食品包装装饰设计是利用图形、文字、色彩等,通过艺术设计手段传达食品信息,对于消费者认识商品、产生购买欲、获得审美体验发挥着重要的作用。但是如果一味追求华丽的外表而过度装饰,则会过犹不及,带来负面效果。如过度追求绚丽的色彩效果,色彩种类增多,油墨印刷面积加大,用色成本就会增加,不仅不环保,甚至还会增大油墨渗入食物而损害消费者健康的风险。在不影响包装效果的情况下,应尽量采用单色或双色进行设计,减少油墨种类;尽量采用环保油墨,减少印刷的负面影响。

[饮料品牌D&A Lab环保油墨包装]

  包装形制有度

包装结构与造型也是包装设计的重要元素,主要涉及内外包装的组织结构、结合方式,对于保护商品和方便消费者食用发挥着重要作用,要加强对其重视,但也需要避免过度设计。包装形制和尺度的设计,应根据实际需要,用更科学、合理、简洁的造型结构,使商品包装真正做到物尽其用和材尽其用。在满足包装功能的前提下,还可通过缩小包装外形体积,减少复杂和异形结构,来减轻用料、印刷以及印后加工方面的负荷。

[化妆品品牌Kolmar纸管包装]

(来源:中国食品网)


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